المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عصيدة البامبة(الدخن)


بنت الاجواد
12-14-2009, 02:34 PM
أخواني أخواتي بقول لكم عن هذه العصيدة اللذيذة


أولا مكوناتها:

كمية من طحين البامبة

ماء +لبن لمن يرغب

ملح حسب الرغبة


الطريقة:

نغلي الماء في جدر عميق ثم نضيف طحين البامبة قليلا قليلا وليس دفعة واحدة حتى ما يخترب ويسوي

عيال ونضيف الملح ونتركه يطبخ على نار هادية تقريبا ثلث ساعة ويسلام ع الطعم اللذيذ ونسيت

أقولكم بعد ما سكبناه في صحن التقديم نضع عليه الدهن السقطري اللذيذ وبالهناء والعافية

غــرور
12-14-2009, 02:46 PM
يـــ ع ــــطيج العأآآآآآآفيه بنت الأجواد ع الأكلة
وان شاء الله بنجربها
^.^

بنت الاجواد
12-14-2009, 02:54 PM
تسلمين حبوبه ع المرور

وبالعافيه ^^

غلاسقطري
12-14-2009, 03:24 PM
.... يعطييج العافيه بنت الاجوااد ....

...الصرااحه انا كليت البامبه وطعمهااا لذييذ و خااصة مع الدهن السقطري ..

بنت الاجواد
12-14-2009, 04:51 PM
غلاسقطري

تسلمين ع المرور العطر

هيه وااايد لذيذ ^^

اجزن
12-14-2009, 09:30 PM
بامبه ودهن سقطري

طعم لذيذ
جربوا وبس
بالهناء والعافية

يعطيك العافية بنت الاجواد

الشزابي
12-14-2009, 09:59 PM
ياسلام على الطعم الجميل

من زمان ما طعمنا بمابمة

سلمتي خيوووه

رنهم حوره
12-17-2009, 03:23 PM
ياويلي ويلاه بامبه وحمئي العد نقلن عنس اقنيه دحشس

ممممممم بس ما ادري انها موجودة ولا فقط من صارب موجودة ؟



تحياتي

مصوئيده
12-17-2009, 06:11 PM
يا رنهم حورة نم عيك غير بامبة لانها مستحيلة
لكن والله ليتها تعود ....اه اه اآلاتع بامبة

المربية
12-19-2009, 11:17 PM
تسلمين حبيبتي " بنت الأجواد "

يعطيك العافية

أحمد الأنبالي
12-21-2009, 10:42 AM
مقادير ووصف من جرب أو من شاهد عملية الطبخ وأعجبتني جملة: "تسوي عيال" هي لازم تسوي عيال شئنا أم ابينا إلا في الزمان الأول ما تستطيع تسوي عيال لأن الطباخ ما هر وما هر جدا .. مثل ذلك الذي طبخ غداء للضيوف وكان الضيف " السلطان سعد بن علي آل عفرار يرحمه الله" واختير "دمن شباره" أن يطبخ الغداء ذلك اليوم وعندما قربت الصحون إلى غرفة الطعام وبدأ الحاضرون يتناولون الغداء ما رضيت "منبه" أن تشرب السمن من شدة تماسكها وحاول السلطان أن يقلب اللقمة في وسط السمن فتخرج وكأنها قطعة نايلون وحينها قال رحمة الله عليه : من هذا الذي طبخ اليوم ؟ قالوا فلان فضحك حتى كاد أن يستلقي لأنه يعرفه صاحب مقالب فعمل لهم مقلب حتى ما استطاعوا يأكلوا البنبه من شدة تماسها لا عيال ولا عيال العيال.

شكرا بنت الأجواد جودي علينا من الموجود.

شتــات
12-21-2009, 12:20 PM
ماشاء الكل يتلذذ بالموضوع
^.^
أنا ع بالي بامية ><"


المهم يعطيج العافية أختي ع الوصفة..
وبانتظار جديدج
دمتي بود

بنت الاجواد
12-21-2009, 12:39 PM
مشكورين أخواني واخواتي ع المرور

شكر خاص أستاذي أحمد الأنبالي لي فخر وشرف مرورك الأكثرمن رائع ..................

واللي ما جرب البمبه يتفضل ويجرب ...........

السلمهاااوي
04-15-2010, 08:59 PM
انا جربته و لا اجمل منهاا


شكرا لك

دقعنهن
06-19-2010, 02:28 PM
يعطيك العافيه على الــــــــــــــــــــــــــطرح

تحياتي لك دقعنهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن